张和平:策划实际上是一件事情它最初的初心和使命的担当,包括它的创意、创作,和包括它的宣发,它就像一颗种子。当时我有一句话就是“这个井有油”,有的选题不好,就是你做半天白做,所以这个策划是成功的根本。节目组这趟完美的江南寻味之旅,少不了海天酱油在其中的加持。在杭州,窦文涛一行人品尝了西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等杭州名菜,不仅了解了许多杭帮菜的隐藏趣味小知识,更是解锁了龙井虾仁的新吃法:用虾仁蘸取海天365高鲜酱油入口,为虾仁增添一份灵魂中的鲜香。在后续的美食美景寻访中,海天酱油的身影也随处可见,它与金粉饺、炒年糕、东坡肉、烫干丝、小笼包、鸡汁羹这些江南传统美食的每一次碰撞都让观众垂涎欲滴。
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